蒜香猪排的热量和减肥功效

分享到：

蒜香猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊肉	克	947千卡	331千卡	14.6克	30.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
面包糠	克	285千卡	317千卡	8克	5克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1078克	蒜香猪排热量/卡路里2476千卡
热量2476千卡，相当于网球354分钟消耗的热量...420

蒜香猪排的做法共4个步骤

猪里脊肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉或面粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、苹果（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

1/4. 将猪肉切厚片用刀背拍松

2/4. 加入上述各种调料腌制半小时

3/4. 淹好的肉排先滚一层面粉，再裹一层鸡蛋，最后粘上面包糠，锅中加油烧热，中小火炸熟即可

4/4. 蒜香猪排制作完成

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与菠菜、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、壮阳补阴、抗癌等功效；可与粳米、樱桃、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、清肠道等功效；可与武昌鱼、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与小米面、韭菜、香椿搭配；与豆浆、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；