| 无葱姜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉酱 | 克 | 412千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 日式酱油 | 克 | 3千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 675克 | 无葱姜小馄饨热量/卡路里1628千卡 | |||

1/7. 将除芝麻油以外的所有调料和鸡蛋一起和肉馅充分搅拌,最后能搅上劲。

2/7. 最后再加上芝麻油,稍微搅一搅就OK了。

3/7. 准备一小碗水和馄饨皮。

4/7. 馄饨皮两侧抹点水,放上肉馅,折两下,两端压紧,用右边包上左边就可以了。

5/7. 托盘上撒点淀粉,防粘。

6/7. 正好包了40个,最后几个馅比较大~哈哈哈~

7/7. 放冰箱里冷冻,冻好了装食品袋里,吃的时候直接拿来煮就可以了。
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
日式酱油的热量69千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、增进食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、羊排、丝瓜搭配;与红薯、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;