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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白砂糖280千卡400千卡0克0克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
花生油222千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量244纸杯蛋糕热量/卡路里791千卡
观鸟 热量791千卡,相当于观鸟316分钟消耗的热量...150

纸杯蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白砂糖(70克)、低筋面粉(50克)、牛奶(30克)、花生油(25克)、鸡蛋(4个)
纸杯蛋糕的做法图解1

1/6. 打发蛋清,加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时

纸杯蛋糕的做法图解2

2/6. 制作蛋黄糊,加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌,成糊状

纸杯蛋糕的做法图解3

3/6. 在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入,搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解4

4/6. 把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满

纸杯蛋糕的做法图解5

5/6. 放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟,再高温上色5-10分钟

纸杯蛋糕的做法图解6

6/6. 纸杯小蛋糕就做好了~很美味 成功!

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与空心菜、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、润肺、防冠心病等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、洋葱、荠菜搭配;与菠萝、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纸杯蛋糕热量791 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.12 克
  • 183.1 毫克
  • 349 毫克
  • 2.48 毫克
  • 253 毫克

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