家常卤肉饭的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾养血、润肌肤等功效；可与魔芋、鸡腿菇、西瓜搭配；与红螺、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与韭菜、西红柿、干贝搭配；与茶叶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、预防高血压等功效；可与猪肝、猪肉、西葫芦搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、油菜、花菜搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、散血消肿、清热解毒等功效；可与猪肝、鸡爪、明虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；