| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于肚皮舞206分钟消耗的热量...270 | |||||
纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（100克）、白糖（40克）、蜂蜜（40克）、色拉油（20克）、牛奶（20克）
1/6. 鸡蛋打散加入糖和蜂蜜。高速打发。时间会长一些四个鸡蛋。打发到勾起不快速回落就可以了
2/6. 打发好后，用个碗将色拉油和牛奶搅拌，刮刀盛出一点蛋液搅拌
3/6. 搅拌一下导入刚打发好的蛋液中
4/6. 筛入低筋面粉。上下搅拌。
5/6. 用汤勺导入纸杯中。刚好12个小的。
6/6. 170度20zhong左右变色就可以。我用的180度上火了。忘记开到上下火了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与菠菜、生菜、辣椒搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、雪花梨、鸭梨搭配；与豆腐丝、鲫鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量926 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物259.62 克
- 钠186 毫克
- 钙345 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾409 毫克