| 香蕉电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 696克 | 香蕉电饭煲蛋糕热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于骑自行车237分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉电饭煲蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 蛋清和蛋黄分离 蛋清放在无水无油的干燥盆子里 放入盐巴和柠檬汁 20g白砂糖 搅拌 打到出现白沫 再放入20g白砂糖 打出奶油状放入剩余20g白砂糖 直到筷子可以垂直站立不倒 蛋清打的奶油 就算OK了 这个过程耗时比较久 消耗的体力算是减肥啦
2.蛋黄部分 放入牛奶 面粉 充分融合 搅拌到没有颗粒感为止 再放入橄榄油 油乎乎的面团 就好
3.先将1／3的蛋清奶油放入蛋黄面团中 让两者充分结合 再将混合的面团放入蛋清奶油盆中 注意不要太大力 不然搅拌好的蛋清奶油会挥发嗒
4.电饭煲提前预热5分钟 锅底锅壁涮上黄油蜂蜜 倒入搅拌好的面团子 铺上一层切好的香蕉片 淋上剩余黄油蜂蜜 按到蛋糕模式就可以啦
2/3. 当啷 一声 蛋糕就做好了 不要着急开盖 让电饭煲先闷十来分钟 准备好蛋糕架 把锅体取出来 倒扣在蛋糕架上 蛋糕就会自然脱模了
3/3. 待蛋糕凉透 就可以切开大吃特吃啦 哈哈 这次蛋清奶油打得时间长 够充分 目测至少发起5cm以上 么么么 口水都要流出来啦 迟到蛋糕底部也不会觉得干涩 因为放的黄油蜂蜜 蛋糕底 香香甜甜又酥软 啊啊 太赞啦 蛋糕糕体 超级坚实 蛋糕最上一层的香蕉 简直是景上添花 淡淡的香蕉味 让蛋糕不再是单一的味道 超级简单 快手 适合一家人 妈妈吃了赞不绝口 爸爸吃了根本停不下来
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米面、牡蛎 、肥牛搭配；与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、和中益肺等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、化痰等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与枣、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉电饭煲蛋糕热量1896 千卡
- 脂肪214.64 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物280.66 克
- 钠224.2 毫克
- 钙393 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾801 毫克