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蚂蚱妈牌

蚂蚱妈牌的热量和减肥功效

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蚂蚱妈牌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量547蚂蚱妈牌热量/卡路里433千卡
摇摆舞 热量433千卡,相当于摇摆舞96分钟消耗的热量...270

蚂蚱妈牌的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红辣椒(10斤)、大蒜(1斤)、盐(1斤)、白糖(1斤)、醋(1斤)、豆瓣酱(1斤)
蚂蚱妈牌的做法图解1

1/5. 红辣椒洗干净去蒂,建议用水分小点的那种。

蚂蚱妈牌的做法图解2

2/5. 为了方便用料理机打碎,我把它撕成小块,或者剁碎待用。同时把蒜扒好,和辣椒一起打,尽量不要太碎。

蚂蚱妈牌的做法图解3

3/5. 将打好的辣椒和蒜蓉加入盐,糖,豆瓣酱搅拌均匀,用厚底的铁锅加一斤花生油烧热倒入搅拌均匀的辣椒酱,将水分蒸发的差不多开始不断的加醋。

蚂蚱妈牌的做法图解4

4/5. 熬制到粘稠即可,可以加入味精或者鸡精6两左右。装瓶密封,可以保存很长时间!

蚂蚱妈牌的做法图解5

5/5. 美味的辣椒酱制作完成了。

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、健胃、挡辐射等功效;可与茄子、小白菜、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与武昌鱼、玉米面、醋搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、促消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、止血、防衰老等功效;可与大蒜、姜、桑葚搭配;与芥菜、茼蒿、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚂蚱妈牌热量433 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质10.11 克
  • 碳水化合物157.97 克
  • 47156.5 毫克
  • 697 毫克
  • 30.79 毫克
  • 1254 毫克

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