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超软拉丝白吐司

超软拉丝白吐司的热量和减肥功效

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超软拉丝白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量555超软拉丝白吐司热量/卡路里1271千卡
唱歌 热量1271千卡,相当于唱歌636分钟消耗的热量...120

超软拉丝白吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、牛奶(20克)、酵母(3克)、玉米油(20克)、白糖(20克)、盐(3克)、鸡蛋(1个)、水(120适量慢慢加入克)
超软拉丝白吐司的做法图解1

1/14. 酵母加温水5分钟,不要太烫,温温的

超软拉丝白吐司的做法图解2

2/14. 其他材料全部到一起,发好的酵母倒入,120克水慢慢加,揉成团

超软拉丝白吐司的做法图解3

3/14. 手上沾粉,揉,摔面10-15分钟,出膜。不用拉的很伸展

超软拉丝白吐司的做法图解4

4/14. 盖膜醒2-3小时,手工醒时间比较久点

超软拉丝白吐司的做法图解5

5/14. 分成三份,排气,揉成团,醒10分钟

超软拉丝白吐司的做法图解6

6/14. 擀成这样

超软拉丝白吐司的做法图解7

7/14. 卷起来

超软拉丝白吐司的做法图解8

8/14. 我多擀一次,再卷

超软拉丝白吐司的做法图解9

9/14. 最后这样

超软拉丝白吐司的做法图解10

10/14. 排好,放烤箱,边上放热水发醒8,9分满

超软拉丝白吐司的做法图解11

11/14. 发好的取出来,烤箱预热160度5分钟

超软拉丝白吐司的做法图解12

12/14. 烤160度30-35分钟,面上盖锡纸,或者刷蜂蜜,要不面上会比较硬

超软拉丝白吐司的做法图解13

13/14. 里面组织很软,拉丝效果不错。自己改了一些步骤,因为我是手揉的。跟面包机发的时间都不一样。

超软拉丝白吐司的做法图解14

14/14. 我没锡纸,面上很脆,也挺好吃的。糖20克不甜,可以多加点,喜欢咸的糖就不要了。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与橙、米汤、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、增进食欲等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超软拉丝白吐司热量1271 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.75 克
  • 10216 毫克
  • 383 毫克
  • 5.88 毫克
  • 390 毫克

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