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“自然鲜”菌油

“自然鲜”菌油的热量和减肥功效

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“自然鲜”菌油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秀珍菇160千卡32千卡3.8克1.1克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
茶树菇279千卡279千卡23.1克2.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1772“自然鲜”菌油热量/卡路里2193千卡
瘦身操 热量2193千卡,相当于瘦身操372分钟消耗的热量...354

“自然鲜”菌油的做法共14个步骤

食材主料/辅料

秀珍菇(500克)、香菇(200克)、金针菇(500克)、茶树菇(100克)、食用油(适量)、姜(1块)、大葱(1根)、辣椒(2-3粒)、八角(6个)、桂皮(一小段)、酱油(适量)、白糖(少许)、开水(适量)
“自然鲜”菌油的做法图解1

1/14. 香菇泡发切大片,秀玲姑、金针菇洗净撕成丝,茶树菇洗净剪段。姜、葱切丝,辣椒成耳段。

“自然鲜”菌油的做法图解2

2/14. 锅内放油(要多点)烧至四五成热将秀珍菇挤去水份入锅炸。

“自然鲜”菌油的做法图解3

3/14. 依次下入金针菇、茶树菇、香菇中小火炸至收缩脱水。

“自然鲜”菌油的做法图解4

4/14. 炸至将铲勺取油清不混浊即可。

“自然鲜”菌油的做法图解5

5/14. 另起锅用炸菌菇一些油爆香葱姜丝。

“自然鲜”菌油的做法图解6

6/14. 下入八角、桂皮、辣椒再翻炒出香味。

“自然鲜”菌油的做法图解7

7/14. 下入炸好的菌菇。

“自然鲜”菌油的做法图解8

8/14. 翻炒均匀。

“自然鲜”菌油的做法图解9

9/14. 下入酱油,并炒匀。

“自然鲜”菌油的做法图解10

10/14. 加入白糖提鲜。

“自然鲜”菌油的做法图解11

11/14. 加入开水,让其很好调和入味。

“自然鲜”菌油的做法图解12

12/14. 中小火炸至油清,其间常翻句让其均匀入味上色。

“自然鲜”菌油的做法图解13

13/14. 篦出油的成品图。

“自然鲜”菌油的做法图解14

14/14. 成品图。

食材功效信息

秀珍菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有补充能量、安神除烦等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与冬瓜、扁豆、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与猪肝、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿渗湿、清热平肝、治疗高血压等功效;可与鸡肉、鳕鱼、老鸭搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • “自然鲜”菌油热量2193 千卡
  • 脂肪125.6 克
  • 蛋白质70.7 克
  • 碳水化合物396.9 克
  • 5824.8 毫克
  • 448 毫克
  • 46.9 毫克
  • 2844 毫克

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