| 虫虫甜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 536克 | 虫虫甜包热量/卡路里1528千卡 | |||
1/7. 把糖,牛奶,盐,面粉,酵母,依次投入面包机种揉20分钟,再加入黄油揉10分钟。

2/7. 发酵至2.5倍大,挤出气泡,分割成6份,滚圆。

3/7. 火腿对切,喜欢吃火腿的可以整条,更好操作。面团静置15分钟。

4/7. 面团搓条绕住火腿,摆好,放入烤箱发酵40分钟。

5/7. 刷上全蛋液,用芝麻点上眼睛。

6/7. 中层,上下火,160度,25分钟左右,最后五分钟要看住,防止烤焦。

7/7. 成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、美容等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与香椿、橘子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与丝瓜、海虾、紫菜搭配;与田鸡、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;