| 香煎土豆泥小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 649克 | 香煎土豆泥小饼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于吉特巴舞194分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎土豆泥小饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 基本材料都在这啦
2/12. 土豆用保鲜膜包好放进微波炉高火打5分钟，期间用开水把豌豆粒泡一会儿，或者煮一下也可以
3/12. 把熟了的土豆放进保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥
4/12. 压成泥的土豆
5/12. 煮熟的豌豆也放进保鲜袋压碎（不用像土豆一样压成泥状，基本上把一粒豌豆压成几瓣就可以了，喜欢吃口感细腻一点的就压碎点，把豌豆粒外面的皮也去掉，觉得无所谓的就大粒一点也可以）
6/12. 土豆泥和豌豆碎放进小盆混合均匀
7/12. 加入打散的鸡蛋混匀（此步骤开始可以戴一次性手套用手抓匀）
8/12. 继续加入玉米淀粉，牛奶，量可以自己把握，太干了就加牛奶，太稀了不好成型就加淀粉，好了之后加适量盐调味，也可以出锅后再撒盐，看自己喜好
9/12. 搅拌均匀后将混合物分成大小均匀的小团，平底锅热油准备下锅啦！
10/12. 下锅前用手把小球捏扁，一个个摆入锅中，也可以用铲子背面沾些油压扁，（不沾油会沾到铲子上）
11/12. 背面煎黄后翻面，煎至双面金黄就可以出锅啦～
12/12. 出锅！撒上黑胡椒等调味，完美～哈哈
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与肥牛、香椿、辣椒搭配；与豆奶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、养颜等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与巧克力、枣、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 香煎土豆泥小饼热量931 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物184.82 克
- 钠10229.9 毫克
- 钙499 毫克
- 铁13.98 毫克
- 钾1430 毫克