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韩式鸡蛋卷

韩式鸡蛋卷的热量和减肥功效

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韩式鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱6千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜4千卡37千卡1克0.2克
青椒2千卡22千卡1克0.2克
辣白菜5千卡35千卡2.38克0.41克
红椒21千卡212千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉18千卡366千卡11.3克1.5克
总量213韩式鸡蛋卷热量/卡路里792千卡
大提琴 热量792千卡,相当于大提琴396分钟消耗的热量...120

韩式鸡蛋卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、洋葱(15克)、青椒(10克)、红椒(10克)、辣白菜(15克)、胡萝卜(10克)、面粉(5克)、食用油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
韩式鸡蛋卷的做法图解1

1/5. 各种蔬菜洗净,切成小粒。鸡蛋磕入碗中,放入蔬菜,加入面粉,搅拌均匀。然后加入适量食盐,再次搅拌均匀

2/5. 平底锅中放少许油加热,倒入蛋液,轻轻晃动锅子,将蛋液晃平

3/5. 小火将蛋液慢慢加热至半凝固,从一边卷起

4/5. 一直往另一边卷,直至卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型

5/5. 鸡蛋卷从锅中取出,切段即可装盘上桌

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与明虾、北极虾、小米面搭配;与雪莲果、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与羊排、西葫芦、猪肉搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、胃肠胀气、促消化等功效;可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、基围虾、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

辣白菜的热量35千卡(每100克);具有抗氧化、帮助消化、利尿通便等功效;可与奶酪、虾皮、排骨搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式鸡蛋卷热量792 千卡
  • 脂肪132.72 克
  • 蛋白质53.04 克
  • 碳水化合物225.84 克
  • 10536.4 毫克
  • 843 毫克
  • 20.33 毫克
  • 2018 毫克

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