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蔓越莓核桃面包

蔓越莓核桃面包的热量和减肥功效

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蔓越莓核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1264千卡361千卡12克1.66克
牛奶71千卡42千卡6.81克3.2克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖227千卡392千卡0.1克0克
总量690.5蔓越莓核桃面包热量/卡路里2018千卡
水上排球 热量2018千卡,相当于水上排球673分钟消耗的热量...180

蔓越莓核桃面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高粉(350克)、牛奶(170克)、鸡蛋(1个)、白糖(58克)、盐(3.5克)、酵母(3.5克)、黄油(40克)
蔓越莓核桃面包的做法图解1

1/11. 后油法。将主料依次投入面包机桶内,进行和面。揉至光滑,加入黄油。

蔓越莓核桃面包的做法图解2

2/11. 继续揉至能够拉出大片薄膜(完全扩展阶段)放至温暖处,进行发酵。

蔓越莓核桃面包的做法图解3

3/11. 发酵至二倍大,取出;排气。分等量6份。静置15分钟左右。

蔓越莓核桃面包的做法图解4

4/11. 擀成长圆条形。

蔓越莓核桃面包的做法图解5

5/11. 如图所示,摆成“6”字型 将左上条从6的口里自下而上钻出。

蔓越莓核桃面包的做法图解6

6/11. 将右上条从6口自上而下钻出来。

蔓越莓核桃面包的做法图解7

7/11.
翻面,将左上条和右下条两个末端捏紧。

蔓越莓核桃面包的做法图解8

8/11. 放入模具,放烤箱二发。

蔓越莓核桃面包的做法图解9

9/11. 在二发好的面团上,刷蛋液;均匀撒上核桃和蔓越莓。

蔓越莓核桃面包的做法图解10

10/11. 出炉后,冷却。筛上一层糖粉。

蔓越莓核桃面包的做法图解11

11/11. 内部组织也是很赞的。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与橘子、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与百合、干辣椒、明虾搭配;与桔子、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、调味等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓核桃面包热量2018 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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