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盐方奶酪面包

盐方奶酪面包的热量和减肥功效

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盐方奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉975千卡361千卡12克1.66克
淡奶油8774千卡873千卡0.70克97克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
无盐黄油143千卡717千卡0.85克81.11克
马苏里拉奶酪181千卡302千卡25.96克20.03克
总量1522盐方奶酪面包热量/卡路里10371千卡
吹长号 热量10371千卡,相当于吹长号2963分钟消耗的热量...210

盐方奶酪面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(270克)、淡奶油(1005克)、牛奶(50克)、白糖(45克)、盐(3克)、干酵母(3克)、鸡蛋(1个)、无盐黄油(20克)、马苏里拉奶酪(60克)、盐方(8片)
盐方奶酪面包的做法图解1

1/15. 淡奶油和牛奶先倒入面包机内。

盐方奶酪面包的做法图解2

2/15. 然后加入糖和盐。糖和盐要分开放。

盐方奶酪面包的做法图解3

3/15. 倒入高粉覆盖住液体 然后中间挖小洞加入酵母粉。将酵母粉盖住后放入面包机内。启动揉面模式20分钟。

盐方奶酪面包的做法图解4

4/15. 第一次揉面结束后加入软化好的黄油,再进行一次揉面模式。

盐方奶酪面包的做法图解5

5/15. 面团拿出揉圆后放入盆内盖上保鲜膜坐温水内发酵1小时(因为现在温度低,所以坐热水,如果室温高的话可以直接室温发酵哦)

盐方奶酪面包的做法图解6

6/15. 发酵好的面团拿出排气。分成5等份小面团。

盐方奶酪面包的做法图解7

7/15. 取一个小面团,分割成三等份,搓成长条

盐方奶酪面包的做法图解8

8/15. 顶部捏紧,三条面条编辫子手法编起来。底部捏紧。

盐方奶酪面包的做法图解9

9/15. 最好的面包胚入烤箱发酵30分钟。

盐方奶酪面包的做法图解10

10/15. 开启烤箱发酵功能,底部放热水保持湿度。

盐方奶酪面包的做法图解11

11/15. 盐方切小粒。

盐方奶酪面包的做法图解12

12/15. 二发好的面包体积再次变大。预热烤箱180度10分钟。

盐方奶酪面包的做法图解13

13/15. 面包胚表面刷上蛋液 铺上盐方 撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤制180度20分钟。

盐方奶酪面包的做法图解14

14/15. 烤好的面包。

盐方奶酪面包的做法图解15

15/15. 成品图。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、治疗便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、润肠等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与枣、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、调味等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐方奶酪面包热量10371 千卡
  • 脂肪212.51 克
  • 蛋白质60.98 克
  • 碳水化合物194.04 克
  • 11145.6 毫克
  • 1151 毫克
  • 5.75 毫克
  • 733 毫克

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