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三鲜蘑菇

三鲜蘑菇的热量和减肥功效

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三鲜蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量772三鲜蘑菇热量/卡路里1862千卡
变式平板支撑 热量1862千卡,相当于变式平板支撑266分钟消耗的热量...420

三鲜蘑菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、蟹味菇(适量)、配菜。青椒胡萝卜。或者。红、绿色辣椒(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)
三鲜蘑菇的做法图解1

1/7. 蘑菇洗净切好。配菜、佐料备好。

三鲜蘑菇的做法图解2

2/7. 猪里脊肉放淀粉、油腌制十五分钟。

三鲜蘑菇的做法图解3

3/7. 做开水。放两种蘑菇焯烫一分钟。同时放一点盐和食用油一起焯烫。焯烫完捞出不用过凉水也不用挤干。

三鲜蘑菇的做法图解4

4/7. 锅烧热放油。滑油后即刻放肉。这样肉可以很容易拨开而且不老。肉滑到变白就可以了。

三鲜蘑菇的做法图解5

5/7. 肉变色后放葱姜蒜(倒呛锅)。然后放配菜翻炒几下断生。

三鲜蘑菇的做法图解6

6/7. 接着放蘑菇。继续翻炒几下。放适量蚝油、盐、黑胡椒粉调味儿。翻炒至汤汁浓稠。出锅前放鸡精。装盘。

三鲜蘑菇的做法图解7

7/7. 成品。来一碗米饭。香香的。很下饭。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润燥等功效;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、延缓衰老、美容等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、增加食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜蘑菇热量1862 千卡
  • 脂肪147.69 克
  • 蛋白质38.44 克
  • 碳水化合物156.23 克
  • 10917.5 毫克
  • 255 毫克
  • 4.07 毫克
  • 384 毫克

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