| 抹茶双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 578克 | 抹茶双色吐司热量/卡路里1724千卡 | |||

1/3. 桶中放:奶-油-蛋-盐(放在一角落)-糖(另一角落)-高粉-高粉挖个小坑 埋上酵母、改良剂 和面15分钟

2/3. 拿出面团 平均分两块 一块揉入抹茶粉 放入桶中和面5分钟

3/3. 另一半白色面团也放入 中间拿纸隔着 取出搅拌棒 发酵15分钟 拿出 擀扁 两色面皮罗在一起 卷起 放入桶 发酵1小时 烘烤30-40分钟 中间刷蛋液点芝麻
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与橙、巧克力、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与荠菜、北极虾、海虾搭配;与地瓜、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;