| 多色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 多色吐司热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于刮掉油漆570分钟消耗的热量...180 | |||||
多色吐司的做法共30个步骤
食材主料/辅料
1/30. 将主材料依次放入面包桶内。
2/30. 面包机发面程序。
3/30. 程序结束后取出来整形。
4/30. 排气后平均分成四个面团。
5/30. 分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
6/30. 充分的揉入面团。
7/30. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8/30. 每个颜色各平均分成4个面团，共计16个面团。
9/30. 取出面包桶内的搅拌刀。
10/30. 取一个面团，用擀面棒擀成14cm左右长，9cm左右宽的椭圆形。
11/30. 横向从下往上卷起。
12/30. 滚圆。
13/30. 捻紧封口。
14/30. 按照此方法依次将其他三色面团做好，横向放在面包桶内。
15/30. 取面团，用擀面棒擀成14cm左右长，9cm左右宽的椭圆形。
16/30. 纵向从下往上卷起。
17/30. 滚圆。
18/30. 捻紧封口。
19/30. 按照此方法依次将其他三色面团做好，纵向放在面包桶内。
20/30. 按照步骤10-14的方法，将面团做好，横向放在面包桶内。
21/30. 按照步骤15-19的方法，将面团做好，纵向放在面包桶内。
22/30. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
23/30. 发酵至面包桶八分满即成。
24/30. 面上刷蛋黄液。
25/30. 选择烘烤36分钟。
26/30. 烘烤结束。
27/30. 马上取出面包桶。
28/30. 脱模。
29/30. 放凉后切开。
30/30. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆、牡蛎 、百合搭配；与红薯、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多色吐司热量1711 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠10216 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克