| 东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1964克 | 东北乱炖热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于棒球266分钟消耗的热量...300 | |||||
东北乱炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前肋排（适量）、圆茄子（半个）、紫洋葱（半个）、胡萝卜（半根）、土豆（1个）、香菇（适量）、油豆角（一把）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣椒（适量）、啤酒（500毫升）、冰糖（少許）
1/4. 土豆切块！大小块都要！大块炖出来还是成型成块的入口～小块炖一炖就会化了～做出来的菜好看～小块少少几块就好了哦
2/4. 小米辣椒葱姜蒜～根据个人喜好来哦～
3/4. 8??加入土豆茄子胡萝卜等剩余食材。9??倒入一瓶啤酒
4/4. 铛铛铛～出锅啦～
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、保护心血管、清热解暑等功效；可与黄豆、基围虾、海虾搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有降血脂、促消化、帮助消化等功效；可与羊排、苹果、牛肉搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、消食等功效；可与狗肉、西瓜、菠菜搭配；与猕猴桃、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与扁豆、豆腐、豇豆搭配；与河蟹、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北乱炖热量1332 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物194.35 克
- 钠69.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾1626 毫克