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肥牛金针菇

肥牛金针菇的热量和减肥功效

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肥牛金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
肥牛片309千卡125千卡17.8克2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量726肥牛金针菇热量/卡路里628千卡
蹦床 热量628千卡,相当于蹦床179分钟消耗的热量...210

肥牛金针菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、肥牛片(1盒)、料酒(1茶匙)、酱油(2勺)、白糖(2茶匙)、盐(1小撮)、水(3勺)
肥牛金针菇的做法图解1

1/7. 肥牛片解冻,慢慢铺平,我用了两片做一个卷,(厚度适中)

肥牛金针菇的做法图解2

2/7. 拿适量金针菇放在肥牛片上,卷好,待用

肥牛金针菇的做法图解3

3/7. 卷好肥牛卷后,把酱油,料酒,糖,盐和水混合,待用!

肥牛金针菇的做法图解4

4/7. 卷好的肥牛卷

肥牛金针菇的做法图解5

5/7. 不粘锅放油,待油热后,放入肥牛卷,注意!!肥牛卷要先煎封口处哦~

肥牛金针菇的做法图解6

6/7. 适时反转肥牛卷,待肥牛半熟时,把已经准备好的料汁倒入,盖好锅盖,让酱汁与肥牛卷充分互溶

肥牛金针菇的做法图解7

7/7. 酱汁收汁完成,肥牛卷也熟了,拌饭一流哦~

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

肥牛片的热量125千卡(每100克);具有促进康复、强筋骨、止渴止涎等功效;可与大白菜、芥蓝、土豆搭配;与韭菜、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肥牛金针菇热量628 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物145 克
  • 16113.3 毫克
  • 151 毫克
  • 15 毫克
  • 943 毫克

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