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肥牛金针菇

肥牛金针菇的热量和减肥功效

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肥牛金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛295千卡118千卡19.9克4.2克
金针菇48千卡32千卡2.4克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量987肥牛金针菇热量/卡路里770千卡
柔道 热量770千卡,相当于柔道77分钟消耗的热量...600

肥牛金针菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肥牛(250克)、金针菇(150克)、香芹(3棵)、大蒜(2瓣)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(一点点)、红辣椒(3个)
肥牛金针菇的做法图解1

1/4. 准备食材

肥牛金针菇的做法图解2

2/4. 肥牛汆水捞出备用,肥牛入水变色即捞出,千万别煮老了!

肥牛金针菇的做法图解3

3/4. 锅底油,爆香蒜和红辣椒,放入香芹翻炒,然后放入金针菇,继续翻炒,金针菇软塌后,倒入肥牛翻炒。此时可以调味了,放入生抽,盐,一点点白糖继续翻炒,如果锅干的话,可以适当加点水,继续翻炒片刻,即可出锅!

肥牛金针菇的做法图解4

4/4. 鲜香营养的肥牛金针菇就做好了,简单又营养!大家快来试试吧!

食材功效信息

肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效;可与土豆、甘蔗、茄子搭配;与生姜、牛膝、田螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肚、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、治疗高血压、预防高血压等功效;可与山楂、香芋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、螃蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、解诸毒等功效;可与马齿苋、玉米面、生菜搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 肥牛金针菇热量770 千卡
  • 脂肪5.44 克
  • 蛋白质36.37 克
  • 碳水化合物160.91 克
  • 10224.3 毫克
  • 189 毫克
  • 10.43 毫克
  • 1330 毫克

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