日式寿司蛋糕的热量和减肥功效

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日式寿司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	98千卡	392千卡	0.1克	0克
鲜虾	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小萝卜	克	915千卡	340千卡	19.80克	4.50克
总量	1083克	日式寿司蛋糕热量/卡路里2080千卡
热量2080千卡，相当于讲话1156分钟消耗的热量...108

日式寿司蛋糕的做法共5个步骤

大米（2合）、醋（50毫升）、白糖（25克）、盐（5克）、鳕鱼子（适量）、飞鱼子（适量）、日式原味海苔丝（适量）、葱花（适量）、生金枪鱼末（适量）、鲜虾（10只左右）、鸡蛋（一个）、生西式火腿片（4片）、黄瓜（一小段）、小萝卜（1个）、装饰用菜叶（适量）、蛋糕模具（一个）

1/5. 蒸饭，水比平时少放一点点，寿司用的米饭要偏硬一些。

2/5. A.将醋糖盐充分搅拌备用，这就是寿司醋。
B.将虾挑筋，用酒和盐抓一下去腥味，烫熟，剥壳，备用。
C.鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼之后，切丝备用。

3/5. 饭蒸好后，趁热浇上准备好的寿司醋，画十字搅拌均匀，盖上湿布，晾至温热即可。与飞鱼子搅拌，备用。

4/5. 所有准备已经完成，现在我们需要把这些材料变成蛋糕的形状。利用事先准备好的蛋糕模型，第一层夹心放海苔，第二层放金枪鱼和葱花，完成后将米饭从模型中推出，就是我们的蛋糕底座。

5/5. 最后，就是表面的装饰，将火腿片卷成玫瑰化妆，其他材料如图中一样摆放好，寿司蛋糕就完成了。
吃的时候，可按个人喜好添加芥末和寿司酱油。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补脾、促消化等功效；可与桂圆、紫米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、杀菌等功效；可与姜、黑木耳、大蒜搭配；与四季豆、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；