| 玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 玛芬蛋糕热量/卡路里1077千卡 | |||

1/7. 黄油融化,我放在微波炉里转了几圈,现在天凉了大概一分钟左右,夏天的时候几十秒就可以了

2/7. 牛奶,鸡蛋倒入融化的黄油里搅拌均匀。

3/7. 把面粉,糖,盐,泡打粉加入搅拌好的鸡蛋黄油牛奶里,搅拌均匀,到可以提起一个角的程度就行了,不需要很长时间。如果有蔓越莓干可以放一点一起搅拌

4/7. 搅拌好的面糊倒入马芬杯中,1/2的位置就可以了,不要太满,防止烤的时候溢出来。

5/7. 我的每个大概60多克

6/7. 放入烤箱,200度20分钟

7/7. 我比较懒所以放的时候没有震那个杯,所以不平,烤完以后就不太好看,不过口感真的很好!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、治便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与空心菜、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效;可与黄豆、香椿、洋葱搭配;与柿子、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;