| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1016克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于建筑367分钟消耗的热量...330 | |||||
莲藕排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（10个）、莲藕（1个）、红枣（6个）、大料（2个）、八角（2个）、枸杞（适量）、葱花（适量）
1/2. 水烧开，将排骨用热水焯一下，盛起。冷水冲静表面的浮沫，倒入汤锅。将切好的莲藕、大枣、姜片、大料、八角、枸杞一同放入锅内，加入少许陈醋、料酒，入锅开始熬，时间为2个小时。熬的越久越好喝。此时你可以干点别的事去了。
2/2. 时间到了，加入2勺盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀进味，就做好了。撒上切好的葱花上桌。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、预防贫血等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、益智健脑、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、薏仁、冬瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、葱相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量2018 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物301.63 克
- 钠393.9 毫克
- 钙436 毫克
- 铁43.86 毫克
- 钾2460 毫克