| 奶香南瓜小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1130克 | 奶香南瓜小饼热量/卡路里2053千卡 | |||

1/7. 南瓜削皮,去籽,切块,隔水蒸熟至软烂

2/7. 把渗出来的水倒掉,根据口味趁热加入适量白糖,再将南瓜用勺捣烂成泥,放凉

3/7. 放凉的南瓜泥中加入约100毫升牛奶

4/7. 加入适量的糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例为1:1.5

5/7. 将所有材料搅拌成较稠的糊状,静置几分钟待充分融合

6/7. 平底锅中加入少许油,小火,油6成热时用勺舀入南瓜糊,我是一勺一个,慢慢煎至两面金黄即可

7/7. 外焦里嫩,香甜酥软哦,快试试吧。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与绿豆、红枣、牛里脊搭配;与黄鳝、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、美容等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与醋、红糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、壮气提神等功效;可与百合、香瓜、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;