| 电饼铛-烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 739克 | 电饼铛-烤冷面热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于挖煤158分钟消耗的热量...360 | |||||
电饼铛-烤冷面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
电饼铛（适量）、冷面（1张）、鸡蛋（1枚）、洋葱（若干）、香菜（若干）、甜面酱（1袋）、白糖（若干）、醋（若干）
1/9. 洋葱香菜甜面酱准备好 （这是好多份的原料哈）
2/9. 电饼铛预热放油
3/9. 油热后平铺烤冷面，打入鸡蛋用筷子搅匀，也可将鸡蛋打匀后倒入
4/9. 待鸡蛋稍稍定形 向冷面下方呲些清水 使冷面烤的软些～（矿泉水瓶事先扎了个孔）
5/9. 将冷面翻面～鸡蛋那面朝下
另一面均匀撒入白糖、刷上甜面酱，根据口味而定，我个人喜欢甜口的，所以多放了些白糖
6/9. 均匀涂抹后再适当呲入清水 保证松软的口感
7/9. 均匀撒入洋葱和香菜，洋葱最好多热一会否则会辣，然后放入切好的火腿肠
8/9. 烤冷面卷起 根据个人口味可再刷些甜面酱
9/9. 卷好出锅 当然也可以切好再出锅
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、紫菜、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、松子、西葫芦搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、消食下气等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 电饼铛-烤冷面热量946 千卡
- 脂肪12.89 克
- 蛋白质24.02 克
- 碳水化合物171.71 克
- 钠37127.8 毫克
- 钙693 毫克
- 铁30.14 毫克
- 钾803 毫克