| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||

1/12. 腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。

2/12. 蒸熟后的腊肉。

3/12. 然后切片。

4/12. 蒜苔、干辣椒切好备用。

5/12. 锅里放油烧三分热。

6/12. 放入干辣椒段炒香。

7/12. 倒入切好的腊肉翻炒。

8/12. 加入少许醋。

9/12. 少许生抽。

10/12. 下入切好的蒜苔快炒 (动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)

11/12. 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。

12/12. 装盘上桌。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;