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干锅黑鱼

干锅黑鱼的热量和减肥功效

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干锅黑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量829干锅黑鱼热量/卡路里667千卡
耕种 热量667千卡,相当于耕种111分钟消耗的热量...360

干锅黑鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

乌鱼(500克)、土豆(1个)、藕片(1段)、老豆腐(1块)、姜(少量)、花椒(少量)、洋葱(半个)、大蒜(少量)、老干妈豆豉酱(适量)
干锅黑鱼的做法图解1

1/6. 乌鱼片加酒,黑胡椒粉,盐,蛋清,淀粉,姜丝腌制片刻

干锅黑鱼的做法图解2

2/6. 材料大集合

干锅黑鱼的做法图解3

3/6. 豆腐过水后沥干油炸,土豆油炸至金黄

干锅黑鱼的做法图解4

4/6. 倒出多余油分,下鱼片翻炒

干锅黑鱼的做法图解5

5/6. 新启油锅,下洋葱,生姜,大蒜,红辣椒,花椒翻炒

干锅黑鱼的做法图解6

6/6. 所有材料入锅翻炒,按口味加盐,老干妈豆豉酱,也可适量加入酱油

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痒解腥、治疗高血压等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、预防高血压等功效;可与猪肉、羊排、苹果搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅黑鱼热量667 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物135.14 克
  • 95.4 毫克
  • 900 毫克
  • 13.91 毫克
  • 1279 毫克

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