| 银耳百合饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 531克 | 银耳百合饭热量/卡路里1264千卡 | |||

1/4. 提前泡好的百合

2/4. 银耳熬粥前用凉水稍微泡泡,很容易泡来,用之前剪掉它如图所示,黄色的根

3/4. 加入其余材料,加凉水,上锅煮

4/4. 出锅前加入适量蜂蜜即可
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、理脾健胃等功效;可与桂圆、芹菜、鸡蛋搭配;与羊肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、强心、延年益寿等功效;可与枇杷、山药、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、益脾胃等功效;可与绿豆、猕猴桃、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、软化血管等功效;可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、保肝护肝、养颜等功效;可与薏米、枸杞子、香芋搭配;与螃蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;