| 椰蓉牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 488克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里1670千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 在保鲜盒底部铺上一层椰蓉待用

3/8. 在80g的牛奶中加入40g的玉米淀粉,边倒边搅拌,不然待会像混泥土一样铲都铲不动

4/8. 把剩余的牛奶、淡奶油和糖倒进锅里搅拌均匀开大火,煮沸之前不停的搅拌步骤2里的混合物,煮沸后将混合物倒入

5/8. 迅速搅拌,几秒就能凝固,关火

6/8. 弄进保鲜盒里,表面可以尽可能的抹平,盖上盖子放入冰箱冷藏一晚

7/8. 好的,那么一晚过去了,倒扣保鲜盒,牛奶小方很容易就能脱落

8/8. 用刀切小块,与椰蓉混合均匀,摆盘
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与酒、香椿、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;