简易烤肉的热量和减肥功效

分享到：

简易烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
总量	1036克	简易烤肉热量/卡路里2791千卡
热量2791千卡，相当于固定脚踏车399分钟消耗的热量...420

简易烤肉的做法共7个步骤

五花肉（250/以胃口而定克）、生菜（一两颗）、香菜（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、辣椒酱（适量）、李锦记拌面酱（适量）、花椒油（适量）、白糖（少许）、生抽（适量）、米酒（适量）、陈醋（一丁丁）

1/7. 将五花肉洗净切片，建议切小片些，减少入味时间。香菜、蒜瓣切碎作配菜。

2/7. 腌制五花肉是整道菜好吃的关键。腌肉酱料：生抽适量，一勺辣椒酱(依口味而定，豆瓣酱亦可)，一勺拌面酱(蚝油亦可)，少许花椒油，少许米酒，一丁丁的陈醋，少许白糖。均匀搅拌，腌制五分钟左右。如果肉切厚切大，需腌制再久些，方才入味。

3/7. 热锅倒入少量植物油，健康起见，建议热锅冷油。油温适中，不宜过热，将腌制好的五花肉置于锅中进行油煎。用筷子迅速摊开，注意肉的煎炸情况，及时翻面。肉炸至金黄，即可出锅。外焦里嫩。

4/7. 出锅

5/7. 将生菜洗净，置于凉开水中。待食用是，虑干多于的水。选购时，尽量选叶片较大的，肉食动物你懂的(￣?￣)

6/7. 包起来，一口干掉。哈哈哈哈。

7/7. 分分钟秒杀棒子肉。惊艳的味道(￣?￣)

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与萝卜、茄子、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、大蒜、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与火腿、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、防肿瘤等功效；可与龙须菜、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；