排骨焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与山楂、红薯、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、预防贫血等功效；可与带鱼、牛里脊、木耳菜搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与丝瓜、黄瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、增进食欲、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、健脾等功效；可与牛肉、豆角、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；