| 香菇人参炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 985克 | 香菇人参炖鸡汤热量/卡路里1113千卡 | |||

1/3. 香菇切片备用 2、人参切少许备用 3、姜切3片备用

2/3. 将鸡肉切块入锅(最好用砂锅),加入1000ml水开火煮,等水开后将锅内漂浮泡沫清除干净。

3/3. 5 、将准备好的香菇、人参、姜一起入锅,加入适量盐,中火煮30分钟再小火煮10分钟关火即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、补精等功效;可与首乌、薄荷、栗子搭配;与兔肉、芥末酱、明虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、增强免疫力等功效;可与牛肉、猪肉、油菜搭配;与基围虾、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有大补元气、复脉固脱、安神益智等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与萝卜、心里美、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;