| 猪肉芹菜木耳水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 90千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 猪肉芹菜木耳水饺热量/卡路里2302千卡 | |||

1/6. 和面。制作饺子皮。

2/6. 芹菜切碎。加盐腌制一会,去水分。

3/6. 猪肉,葱姜木耳切碎,搅拌。

4/6. 鸡蛋打成鸡蛋液。加入肉馅。

5/6. 加入色拉油两勺,生抽两勺,鸡精少许,可以根据口味加五香粉等调料。充分搅拌

6/6. 包好了,可以先下两个试试口味咸淡。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效;可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、增强免疫力等功效;可与山楂、牛腩、香芋搭配;与黄瓜、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、防癌等功效;可与鲫鱼、竹笋、春笋搭配;与红螺 、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、香椿、丝瓜搭配;与味精、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、治疗高血压、舒张血管等功效;可与樱桃、海虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;