| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1490克 | 南瓜饼热量/卡路里3642千卡 | |||
 热量3642千卡，相当于有氧运动624分钟消耗的热量...350 | |||||
南瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、糯米粉（500克）、红豆（200克）、白糖（200克）、面包糠（少许）
1/11. 从市场买回新鲜南瓜，削皮、去籽，切成小块。
2/11. 把切块的南瓜放高压锅上蒸七分钟左右。
3/11. 蒸熟的南瓜压成泥状。
4/11. 待压成泥的南瓜凉好，沥掉多余的水分。放入糯米粉，用筷子顺时间搅拌均匀。
5/11. 把红豆泡水一天，放高压锅上蒸熟。打成泥状、倒入白糖，加少许猪油、搓成丸子。
6/11. 按20：10、即馅料10克，饼皮20克。
7/11. 把馅料包入饼坯中^?_?^外面裹上一层面包糠。
8/11. 用月饼模具按压成型的南瓜饼、也是美美滴！
9/11. 热锅、冷油、开小火慢慢炸至金黄色。咬上一口…“咔吱脆”！
10/11. 包装一盒送长辈、满满的都是爱！
11/11. 成品图^_^
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、保护胃粘膜等功效；可与绿豆、火腿、牛里脊搭配；与鲣鱼、皮皮虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾暖胃、止渴等功效；可与鸭肉、乌鸡、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、降血糖、除肿等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、鸡肉搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、止咳平喘、促进排便等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量3642 千卡
- 脂肪6.63 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物308.1 克
- 钠7.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1530 毫克