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杂菌养胃鸡汤

杂菌养胃鸡汤的热量和减肥功效

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杂菌养胃鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
花菇19千卡19千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1050杂菌养胃鸡汤热量/卡路里1328千卡
冰上曲棍球 热量1328千卡,相当于冰上曲棍球166分钟消耗的热量...480

杂菌养胃鸡汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、花菇(2朵)、猴头菇(一朵)、红枣(6颗)、金针菇(少许)、姜(1片)
杂菌养胃鸡汤的做法图解1

1/3. 准备好食材,如果蘑菇是干品,则用淘米水提前泡发半小时,猴头菇干品有苦味,提前用一小勺白醋泡发。鸡肉可选择三黄鸡!

杂菌养胃鸡汤的做法图解2

2/3. 食材泡好后,把鸡肉飞水去沫,切块,和蘑菇,一片姜一起放入砂锅或者电饭煲,大火开后转小火煲汤2小时,出锅前放入盐即可。

杂菌养胃鸡汤的做法图解3

3/3. 出锅!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与芹菜、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花菇的热量19千卡(每100克);具有防治佝偻病、促消化、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、小葱、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚、防癌、养护肠胃等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、滋养阴血、宁心安神等功效;可与粳米、乌鸡、鹌鹑搭配;与螃蟹、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂菌养胃鸡汤热量1328 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物152.1 克
  • 281 毫克
  • 125 毫克
  • 9.1 毫克
  • 1382 毫克

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