| 抹茶蜜豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶 | 克 | 2千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 516.5克 | 抹茶蜜豆吐司热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于种花300分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶蜜豆吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
抹茶（15克）、高粉（200克）、低粉（50克）、白糖（30克）、鸡蛋（1个）、酵母（2.5克）、牛奶（130克）、盐（2.5克）、黄油（20克）
1/7. 把黄油之外的所有材料放到盆里稍稍搅成团，然后倒出来用手揉至出现有弹性的膜，破洞边缘光滑
2/7. 发酵至两倍大
3/7. 排气。醒发20分钟
4/7. 擀开成长方形，宽度跟土司盒齐平
5/7. 撒上蜜豆，轻轻地卷起来
6/7. 放到土司盒里进行二次发酵
7/7. 发酵至七八分满后烤箱下层180度，35-40分钟
食材功效信息
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆、洋葱搭配；与豆奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆吐司热量1352 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10258.8 毫克
- 钙419 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾433 毫克