| 海螺虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海螺 | 克 | 238千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1086克 | 海螺虾饺热量/卡路里2814千卡 | |||

1/9. 和好面,醒发(也可以买现成的饺子皮)

2/9. 清洗虾仁和海螺

3/9. 猪肉,虾仁和海螺切丁备用

4/9. 葱花,姜,韭菜切成末备用

5/9. 放入十三香,鸡精,盐,糖,蚝油,料酒,酱油和适量的豆油

6/9. 搅拌均匀,开始包饺子

7/9. 因时间紧,我包有点大,不像饺子,共30个。

8/9. 还剩了点饺子馅,别浪费了,我用2元馄饨皮包了42个。放在冰箱里冷冻,可以当早餐吃。一举两得

9/9. 饺子好了,配着绿豆粥,那个味道儿那叫一个赞!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养心益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肠胃、补钙等功效;可与苋菜、圆茄子、冬笋搭配;与海螺、梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与蛤蚧、香瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、预防高血压、催乳等功效;可与上海青、豌豆、娃娃菜搭配;与橄榄、番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效;可与双孢蘑菇、牛腿肉、牛霖搭配;与米豆腐、苦菊、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;