| 菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1395克 | 菜粥热量/卡路里2704千卡 | |||
 热量2704千卡，相当于耕种451分钟消耗的热量...360 | |||||
菜粥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 大米洗净控水
2/15. 花生，黄豆洗净控水
3/15. 芋头洗净控水（我买的是剥了皮的芋头）
4/15. 山芋洗净削皮后切块
5/15. 青菜洗净控水后切丝
6/15. 油豆腐冲洗一遍后控水
7/15. 用电饭锅一次性加入足够的清水，加入花生和黄豆煮至八分熟
8/15. 加入大米煮开，煮至米粒开花
9/15. 加入芋头一起煮，煮至八分熟
10/15. 加入山芋一起煮至八分熟
11/15. 加入油豆腐，煮十分钟（用铲刀不停的顺时针搅拌）
12/15. 加入适量盐调味
13/15. 最后加入青菜丝一起煮两分钟
14/15. 加入适量鸡精调味
15/15. 最后淋入适量香油即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、润肠通便等功效；可与荷叶、绿豆、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋润皮肤、促生长等功效；可与红酒、豆浆、枣搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、防止血管硬化、养颜护肤等功效；可与花生、茄子、胡萝卜搭配；与菠菜、虾皮、核桃相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、解毒防癌等功效；可与肥牛、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
山芋的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 菜粥热量2704 千卡
- 脂肪176.48 克
- 蛋白质85.93 克
- 碳水化合物253.3 克
- 钠10881.2 毫克
- 钙1419 毫克
- 铁70 毫克
- 钾3304 毫克