| 红烧超级大闷锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1312克 | 红烧超级大闷锅热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于吃东西862分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧超级大闷锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 大泡青，红椒，洋葱切成三角形装碗待用。
2/11. 土豆，萝卜切成三角块和大蒜子一起装碗放入盐，十三香伴一下。
3/11. 虾去虾线加入盐，十三香，料酒伴一下待用。
4/11. 鸡腿洗净，打花刀，加盐，十三香，料酒伴下待用。
5/11. 制作酱料，我拿的是奶锅做的，锅里不能有水。必需小火，放入蜂蜜，黄豆酱，香辣酱，毫油，少许的盐，小火边煮边伴，煮开就行了。待用
6/11. 电磁炉或者平底火锅都行，不粘更好。加入黄油，然后放入洋葱，土豆，萝卜，盖上盖小火五分钟。
7/11. 然后关火，把小鸡腿码放在上面，盖上盖，中火闷煮十分钟。
8/11. 然后变成这样了，因为菜里有大量水份，所以不用担心会烧锅，中途不要翻动，不要加水。
9/11. 然后把青，红椒码入锅内，再码好明虾。盖上盖，中火五分钟。
10/11. 时间到后，把前面煮的酱伴好倒在虾身上。再盖上盖中火煮十分钟。中间那盐鸭蛋是多余的，顺带热一下。嘿
11/11. 好了，出锅了。直接桌吃了。后面吃完还可以加水或汤当火锅哦。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补肾壮阳、帮助消化等功效；可与辣椒、豆苗、油菜搭配；与木瓜、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、祛痰利尿等功效；可与猪骨、苦瓜、松子搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、宽肠通便等功效；可与醋、牛里脊、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、利湿、解毒等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、消食理气等功效；可与玉米面、洋葱、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧超级大闷锅热量1725 千卡
- 脂肪117.43 克
- 蛋白质50.34 克
- 碳水化合物229.55 克
- 钠16080.7 毫克
- 钙526 毫克
- 铁18.36 毫克
- 钾1829 毫克