| 蕃茄肉酱多彩手擀捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 746克 | 蕃茄肉酱多彩手擀捞面热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于吹长号519分钟消耗的热量...210 | |||||
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 猪肉洗净。
2/13. 切成小丁放碗里，倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。
3/13. 胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。
4/13. 炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。
5/13. 放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。
6/13. 加水稍炖、加盐调味关火备用。
7/13. 从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面，请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)
8/13. 汤锅水烧开，直接放入冷冻面条，用筷子挑散用中火煮，水开点二次水煮好关火。
9/13. 取一盆凉水，捞出面条过凉。
10/13. 捞出控水装盘。
11/13. 浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与柿子、菠萝、茄子搭配；与首乌、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、润肺祛痰等功效；可与草鱼、圆白菜、绿豆芽搭配；与西红柿、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、降血糖等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、促消化等功效；可与牛肉、西葫芦、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与双孢蘑菇、牛里脊肉、后腿牛肉搭配；与熏干、熏豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄肉酱多彩手擀捞面热量1815 千卡
- 脂肪131.9 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物81.94 克
- 钠10413 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾601 毫克