首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
柠檬布丁蛋糕

柠檬布丁蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
柠檬布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉54千卡361千卡11.3克1.5克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量693柠檬布丁蛋糕热量/卡路里1040千卡
练武术 热量1040千卡,相当于练武术79分钟消耗的热量...790

柠檬布丁蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(15克)、柠檬(1个)、白糖(50克)、鸡蛋(1个)、牛奶(75毫升)、黄油(适量)、盐(适量)
柠檬布丁蛋糕的做法图解1

1/5. 将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入白糖搅打均匀,再加入牛奶和一个柠檬的柠檬屑,搅打均匀。

柠檬布丁蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白加少许盐打发,打发状态就是提起打蛋器蛋白会被拉出一个直立的尖角,就是打发好了

柠檬布丁蛋糕的做法图解3

3/5. 面粉加入蛋黄液中搅拌均匀,并将打发好的蛋白分次加入,搅拌均匀。装入舒芙蕾模具中。模具内壁需要提前涂好黄油,并均匀沾上一层白糖,方便脱模。

柠檬布丁蛋糕的做法图解4

4/5. 送入烤箱,烤盘中注入1cm深的开水,160度烤45min-50min。

柠檬布丁蛋糕的做法图解5

5/5. 好啦~…这个就是成品啦!来不及好好拍照就被瓜分啦~

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增强免疫力、清热化痰等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛蛙、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效;可与西红柿、小米面、基围虾搭配;与消炎片、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、润肠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橘子、枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 柠檬布丁蛋糕热量1040 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质35.27 克
  • 碳水化合物185.42 克
  • 10266 毫克
  • 518 毫克
  • 6.08 毫克
  • 636 毫克

相关知识

扫一扫手机查看