山药排骨汤的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴润燥、利二便等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与鲫鱼、乌梅、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、降血糖、助五脏等功效；可与鳗鱼、芡实、鸭肉搭配；与碱性食物、黄瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛痰、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、防肿瘤等功效；可与排骨、醋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、养血等功效；可与羊排、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；