黄瓜虾仁饺子的热量和减肥功效

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黄瓜虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	168千卡	48千卡	10.4克	0.7克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
生姜	克	12千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	6千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小麦面粉	克	1376千卡	344千卡	11.2克	1.5克
葡萄籽油	克	442千卡	884千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鸡汁	克	23千卡	115千卡	7.5克	0.7克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1303克	黄瓜虾仁饺子热量/卡路里2163千卡
热量2163千卡，相当于泡澡1082分钟消耗的热量...120

黄瓜虾仁饺子的做法共6个步骤

虾仁（350克）、黄瓜（两根）、鸡蛋（两个）、小麦面粉（400克）、生姜（15克）、盐（10克）、水（150毫升）、葡萄籽油（50克）、鸡汁（20克）、生抽（20毫升）

1/6. 面粉中加入一个鸡蛋，水中加4克盐化开和面，揉成面团盖保鲜膜醒半小时；

2/6. 虾仁洗净控水剁碎，生姜切碎放入虾仁中，加入少许包子饺子调料（超市买的成品），加入6克盐及生抽，葡萄籽油加热后倒入馅中顺时针搅拌，再加入一个鸡蛋继续搅拌至馅成粘稠状；

3/6. 黄瓜去皮擦丝切碎，挤干水分，挤出的黄瓜汁备用；

4/6. 用黄瓜汁分三次往虾仁馅中打水，并加入鸡汁顺时针搅拌至馅干无水分，放入冰箱冷藏室备用；

5/6. 将醒好的面团揉条切等份杆成饺子皮，将黄瓜碎加入虾仁馅中顺时针拌匀，包成饺子；

6/6. 成品

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、补肾壮阳、通乳等功效；可与圆白菜、海马、上海青搭配；与茶叶、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、苹果、豆腐搭配；与小白菜、枣、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与黄豆、牡蛎、荠菜搭配；与桔子、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；