| 虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 866克 | 虾仁炒饭热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于粉刷268分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 备菜：先将五花肉切丁，加入少量生抽腌制十分钟。胡萝卜去皮、切丁，包菜（3、4片就够了）切丁。
2/4. 热锅倒油少许，加葱花爆香，倒入五花肉丁快速翻炒，肉色发白即可盛出。再倒入少许油，先加入胡萝卜丁翻炒，而后加入包菜一起翻炒，胡萝卜颜色发黄就可以了，加入少量盐，翻拌均匀，加入虾仁和五花肉，翻炒至虾仁变白，加入少量生抽和鸡精，调味好即可盛出。
3/4. 锅内加少量油，葱花爆香后加入米饭，打一个蛋，翻炒均匀，加少许盐，拌匀。加入之前准备的配菜，翻拌均匀，根据个人口味调味。即可出锅了。
4/4. 出锅了，色香味俱全啊！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与西红柿、干辣椒、明虾搭配；与鹅、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增加食欲等功效；可与豆浆、菠菜、狗肉搭配；与苹果、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效；可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、促进消化等功效；可与荷兰豆、龙须菜、葡萄搭配；与木瓜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒饭热量804 千卡
- 脂肪68.55 克
- 蛋白质55.23 克
- 碳水化合物93.13 克
- 钠10344.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾493 毫克