首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
脆皮海绵蛋糕

脆皮海绵蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
脆皮海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
橄榄油186千卡886千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶13千卡60千卡3克3.3克
总量252脆皮海绵蛋糕热量/卡路里814千卡
劈叉 热量814千卡,相当于劈叉326分钟消耗的热量...150

脆皮海绵蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(90克)、鸡蛋(3颗)、白糖(50克)、橄榄油(21克)、纯牛奶(21克)、盐(1克)、(可做8杯)(适量)
脆皮海绵蛋糕的做法图解1

1/7. 准备好以上材料,低粉过筛。

脆皮海绵蛋糕的做法图解2

2/7. 全蛋打入加盐,电动打蛋器搅打,分三次加糖,直到打发到有明显阻力,混合液不滴落。

脆皮海绵蛋糕的做法图解3

3/7. 分三次加已筛低粉,用翻炒的方式将面粉和混合液搅拌均匀。切记不可画圈搅拌!

4/7. 牛奶和橄榄油混合均匀。
取一小部分面糊和混合好的油奶翻搬均匀。
然后倒回之前的面糊中,继续用翻炒的方式拌匀。

5/7. 勺子舀面糊入纸杯,八分满,轻轻震出空气。

脆皮海绵蛋糕的做法图解6

6/7. 烤箱预热180℃,10min。
放烤箱中层上下管180℃,20min。(各家烤箱不同,酌情处理。)

脆皮海绵蛋糕的做法图解7

7/7. 成品切开看看。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米、干贝、辣椒搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与雪莲果、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 脆皮海绵蛋糕热量814 千卡
  • 脂肪114.21 克
  • 蛋白质27.06 克
  • 碳水化合物197.82 克
  • 10212.6 毫克
  • 225 毫克
  • 4.75 毫克
  • 388 毫克

相关知识

扫一扫手机查看