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五彩馅儿肉饼

五彩馅儿肉饼的热量和减肥功效

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五彩馅儿肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
85千卡167千卡11.09克12.21克
2千卡1千卡0克0克
总量1265五彩馅儿肉饼热量/卡路里2823千卡
划船 热量2823千卡,相当于划船706分钟消耗的热量...240

五彩馅儿肉饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、芹菜(3棵)、香菇(1把)、胡萝卜(半条)、蛋(1个)、面粉(300克)、水(适量)、酵母(3克)、蚝油(适量)、白糖(1茶匙)、生抽(适量)
五彩馅儿肉饼的做法图解1

1/10. 香菇泡发挤干水份剪成碎粒,肉切碎粒后剁泥,鸡蛋煎熟切碎,胡萝卜煎软切粒,芹菜洗净切碎,面团和好后盖上保鲜膜发酵30分钟。

五彩馅儿肉饼的做法图解2

2/10. 馅儿全部切好后加入蚝油、生抽、糖,充分拌匀。

五彩馅儿肉饼的做法图解3

3/10. 等待面团发酵与拌馅儿同步进行。

五彩馅儿肉饼的做法图解4

4/10. 发酵好的面切成几个小剂子,压扁小面团包入馅儿。

五彩馅儿肉饼的做法图解5

5/10. 收口类似包包子那样

五彩馅儿肉饼的做法图解6

6/10. 收囗朝下压扁面团

五彩馅儿肉饼的做法图解7

7/10. 做好饼子放入烤盘,记得垫油纸。

五彩馅儿肉饼的做法图解8

8/10. 烤箱预热200度,上下火,20分钟,烤熟后像这样。

五彩馅儿肉饼的做法图解9

9/10. 平底锅不放油直接把烤熟的肉饼放上去中火两面煎一会儿。

五彩馅儿肉饼的做法图解10

10/10. 五彩馅儿的肉饼就完成了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润燥等功效;可与白菜、茄子、蘑菇搭配;与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿等功效;可与羊排、牛里脊、墨鱼搭配;与甲鱼、虾米、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、防癌等功效;可与牛肉酱、胡萝卜、鲤鱼搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与狗肉、西瓜、蜂蜜搭配;与白萝卜、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 五彩馅儿肉饼热量2823 千卡
  • 脂肪66.64 克
  • 蛋白质35.66 克
  • 碳水化合物82.6 克
  • 448.2 毫克
  • 143 毫克
  • 2.77 毫克
  • 503 毫克

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