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清炖番茄牛尾汤

清炖番茄牛尾汤的热量和减肥功效

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清炖番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾938千卡147千卡17.43克8.06克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
葡萄酒80千卡72千卡0.1克0克
总量1114清炖番茄牛尾汤热量/卡路里1111千卡
跨栏 热量1111千卡,相当于跨栏111分钟消耗的热量...600

清炖番茄牛尾汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛尾(一斤)、番茄(两个)、洋葱(一个)、葡萄酒(适量)、盐(一小勺)
清炖番茄牛尾汤的做法图解1

1/6. 牛尾速冻取出,清洗干净,放入开水中汆一下。

清炖番茄牛尾汤的做法图解2

2/6. 开水汆过了,取出清洗干净。

清炖番茄牛尾汤的做法图解3

3/6. 锅中放入牛尾和少量洋葱一起清炖。

清炖番茄牛尾汤的做法图解4

4/6. 水开后加入少许葡萄酒去腥提味,这个是自己酿的葡萄酒。

清炖番茄牛尾汤的做法图解5

5/6. 小火炖上半个小时,然后把番茄和剩下的洋葱过油炒一下,一起入锅,小火再炖上一个小时。

清炖番茄牛尾汤的做法图解6

6/6. 关火前加入一勺盐,可以出锅了,又鲜又香又嫩。

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血气、强体魄、滋容颜等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、促进消化、清热解毒等功效;可与山楂、芹菜、三文鱼搭配;与红薯、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、杀菌消炎等功效;可与羊肉、羊排、松子搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、帮助消化、缓解水肿等功效;与马面鱼、绿鳍马面豚、橡皮鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖番茄牛尾汤热量1111 千卡
  • 脂肪8.36 克
  • 蛋白质21.53 克
  • 碳水化合物26.04 克
  • 10042.6 毫克
  • 113 毫克
  • 3.71 毫克
  • 352 毫克

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