| 简化鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 简化鸡汤热量/卡路里1040千卡 | |||

1/2. 鸡肉小块过水,会出来一部分油,也能去腥味

2/2. 除了盐其他的都放进高压锅,我准备喝汤,汤就多放点,放热水,一次性的,鸡肉档位。普通锅如果喝汤要放更多的水,因为会蒸发,普通锅水开后中小火,慢慢冒泡的那种,两个小时。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、促进消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、保肝等功效;可与山楂、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、提高免疫力、保护肝脏等功效;可与板栗、花生、白菜搭配;与海蟹、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;