| 中西合璧的黑暗料理-无辣不欢的辣椒腊肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 825克 | 中西合璧的黑暗料理-无辣不欢的辣椒腊肉意大利面热量/卡路里2010千卡 | |||

1/5. 首先,当然是下面啦,快手面当然是要抓紧时间的啦。
2/5. 下面途中可以洗洗佐料,辣椒腊肉什么的.腊肉因为是从冰冻室拿出来,告诉你一个好的办法,在锅子里烧好水,将腊肉放进去焯一下,等到肉肉变软。当然不要太软,不然下刀会很累的。

3/5. 一般意面上有写煮的时间,大概8分钟,可是一般八分钟后的面还是硬硬的。最好煮十五分钟。面的劲道刚刚好。
4/5. 15分钟后,将面捞出放置碗里。准备汤汁和配菜啦。

5/5. 将锅烧热,放油,油烧热,放入姜蒜,再放入腊肉,爆炒,因为腊肉本身有咸味。所以不用加盐了。再放入辣椒。放生抽,老抽,加开水,开水里面放入适量盐巴,搅匀倒入锅中,待汤汁颜色成浓稠状。关火,倒入意大利面碗中。可以开吃啦。很美味。男朋友给了100个赞。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、祛风湿、健胃消食等功效;可与白菜、基围虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、防癌症等功效;可与生菜、排骨、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;