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花样卷肠馒头

花样卷肠馒头的热量和减肥功效

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花样卷肠馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1376千卡344千卡11.2克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量665花样卷肠馒头热量/卡路里1830千卡
做题 热量1830千卡,相当于做题1017分钟消耗的热量...108

花样卷肠馒头的做法共9个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(400克)、牛奶(一包)、酵母(3克)、火腿肠(六根)、盐(半汤匙)、白糖(两汤匙)

1/9. 将牛奶温热,温度不要超过30℃,把酵母放入温牛奶中,加入盐和糖搅拌至融化

2/9. 将步骤1倒入面粉中,揉成面团,放到室温中发酵,发酵至两倍大时即可

花样卷肠馒头的做法图解3

3/9. 将醒发好的面团,用力按揉至排气,然后分成六个80克左右的面团

花样卷肠馒头的做法图解4

4/9. 将面团搓成照片中的长条形

花样卷肠馒头的做法图解5

5/9. 左手拿着火腿肠,右手长面条,从上往下开始缠起,开头和收尾的时候可以轻轻的按下面条,以固定在火腿肠上

花样卷肠馒头的做法图解6

6/9. 成功……按此方法,做完剩下的几根

花样卷肠馒头的做法图解7

7/9. 剩下的面,刚好用来做了几个豆沙包

花样卷肠馒头的做法图解8

8/9. 包好了,第二次室温醒发至少十分钟,冷水上蒸锅,开始先中小火至水开后,再转中大火,时间蒸25分钟左右就熟了。

花样卷肠馒头的做法图解9

9/9. 成品图

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养胃、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、美白等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与鸡蛋、酒、金桔相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补肾气、滋阴等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样卷肠馒头热量1830 千卡
  • 脂肪15.1 克
  • 蛋白质34.11 克
  • 碳水化合物205.2 克
  • 10841.8 毫克
  • 335 毫克
  • 7.23 毫克
  • 467 毫克

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